30. 3. 2000 se na trasu Praha - Ruzyně, Frankfurt, Shanghai, Hangzhou, Suzhou, Kunming, Bada, Quiping, Guangzhou, Fuzhou, Shanghai, Frankfurt, Praha - Ruzyně vydala expedice ve složení: J. milec, František Jiří Straka - tlumočník do a z jazyka čínského a kameraman, režisér a spoluproducent Tomáš Petráň.

Cílem expedice bylo natočení materálu pro výrobu dokumentárního filmu o cestě za Čajovým králem a zaznamenání mnohdy již unikátních postupů ruční výroby čaje v Číně.

Dne 9.4.2000 v 14.40 jsme stanuli před Králem.

Ze seznamu navštívených měst uvedeného výše, již zřejmě vyplynulo, že trasa cesty vedla těmi nejzásadnějšími čajovými provinciemi. Podařilo se nám zaznamenat ruční výrobu čaje Long Jing v provincii Zhejiang, sklizeň Bi Luo Chun Cha v Jiangsu, navštívili jsme manufakturky v jižním Fujianu, kde se vyráběl Tie Guan Yin, v Yunnanu jsme měli možnost natočit výrobu červeného čaje, lisování Pueru. Vyvrcholením pak byla návštěva ženského kláštera na úbočí Xi Shan u města Guiping v provincii Guangxi, kde nám byla předvedena prastará, dnes již nepoužívaná ruční metoda zpracování zeleného čaje Qi Pan.

Shanghai - čaj prodávaný na trzích nebo často přímo na ulici je většinou velmi kvalitní a čerstvější než například čaj ze supermarketů.
 

Čína je zaplavena keramikou z Yixingu. Málokdo si však z přepestré nabídky konví vybere. Dnes "frčí" zavařovačky.
 

V čajovnách je povoleno kouření a čaj se pije ze všeho, co dům dá - z porcelánu, keramiky i zavařovaček.
 

Nedaleko města Hangzhou poblíž vesnice Long Jing, přímo uprostřed čajových zahrad se nachází Čínské čajové muzeum, jemuž vévodí socha velikého Lu Yü.

 

Na hranicích s Burmou (dnes Myanmar), ukryt v hlubokých pralesích, tyčí se k nebi 1700 let starý Cha Shu Wang.
 

Xishuangbanna, jih provincie Yunnan, 9.4.2000, 14.40 hodin, Král a J. milec.
 

Na jihu Číny se poblíž políček, ale i ve městech vyskytují malé "kapličky" zasvěcené bůžkům úrody. Na snímku je jedna taková, obrostlá kmenem stromu.
 

Ve městě Quipingu je docela běžné, že se v průběhu dne posedává na chodníku před obchodem a popíjí zelený čaj ze souprav na Kung Fu.
 

Pod vrcholkem hory Xi Shan vyvěrá Mléčný pramen, který zavlažuje čajové zahrady, které dávají tak vynikající lístky pro výrobu Qi Pan Cha.
 

Mnišky z kláštera na hoře Xi Shan se podílejí na výrobě zeleného čaje. Jedním z důležitých technologických kroků je ruční třídění.
 

V jižmím Yunnanu ve městečku Menghai je továrna na zpracování čaje Puer. Pro tento čaj je typické jeho stlačení do nejrůznějších tvarů. Na snímku lisování čajových cihel.
 

Degustace nabízených čajů je samozřejmostí v celé Číně.
 

J. milec