Darjeeling First Flush 2026 SINGBULI DJ-02 Flowery

Tento čaj je pro svou mimořádnoé aroma nazývaán přízviskem Flowery.

Díky jarnímu, vysokohorskému klimatu kdy probíhá zpracování. Bezprostředně po sběru jsou lístky rozloženy na velké obdélníkové sušicí rošty umístěné v patrech továrny. Na rozdíl od jarního zavadání zde již pod rošty neproudí teplý vzduch, a proto jsou vrstvy čajových lístků rozloženy rovnoměrně. Lístky tak zavadají stejnoměrně v celé ploše roštu, což zajišťuje vyrovnanou kvalitu celé šarže.

Sklizeň je silně závislá na aktuálních povětrnostních podmínkách, a proto má čaj z Darjeelingu každý rok jemně odlišný charakter. Právě z tohoto důvodu v létě v pražských čajových dílnách každoročně vybíráme pomocí slepé degustace z mnoha lotů ten nejlepší – tzv. výběrový Darjeeling.

Čaj je nakupován přímo od produkčních zahrad a následně dopravován letecky. Díky tomu se do vašeho šálku dostává v maximální čerstvosti a plné aromatické síle.