TEASET \"Darjeeling Tea\"

Každým rokem vybíráme vytříbřené čaje z himalájských ze zahrad v Darjeelingu. Z velkého množství vzorků z různých čajových plantáží se pomocí slepé degustace vybere několik druhů čaje z čerstvých sklizní, které pak ditectně letecky doputují do našich konviček až z daleké Indie.

Pro tuto sezónu bylo vybráno hned několik jarních sklizní (First flush) s velkým podílem zelených lístků a to ze zahrad Jungpana, Snowview a Giddapahar, které Vás podmaní svou květnatou a svěží vůní a chutí.

V letě se v indickém Darjeelingu sklízí čaj typu Second Flush, typické plnou fermentací a plnou chutí. Čaje typu Second flush letos byly vybrány ze zahrad Singbuli a Singell.

Na podzim kdy naposledy čajový keř obrazí čerstvé lístky řadíme do sklizně typu Autumnal flush, ze zahrady Seeyok, nabízí lehčí nálev s medově oříškovou chutí.

Náš degustační set „Darjeeling tea“ obsahuje všech šest zahrad pro pochutnání si nad kvalitním šálkem hřejivého čaje.