Nabízí množství čajů velejemných, ručkama pannen
za ranního
kuropění
přepečlivě sbíraných.
Prostředí velepříjemné, vhodné pro
solitérní pijáky, skupinky i pro matky s dětmi.
Všechny čaje nabízené pravidelnou degustací zkušenými pijáky testovány jsou.
První vlaštovka čajové sklizně 2023 z Darjeelingu.
Thajský bílý čaj z divokých čajovníků. Zpracovaný výhradně pro Dobré čajovny v zahradách lesního buddhistického kláštera.
"Zelezná bohyně milosrdenství - Nefrit" - méně ferementovaná varianta slavného čínského oolngu. Technologie inspirovaná olongy tchajwanskými, velmi rozšířená v provincii Fujian v uplynulých cca 10 letech, umožňujících intensivnější kontakty mezi obyvateli pevnínské Číny a Tchajwanu.
Bílá pivoňka" - nejznámnější z bílých čajů, v tomto případě nejvyšší její třída z fujianské horksé oblasti Fuding pocházející.Světle zelené lístky s jemně nahnědlým okrajem a hojným výskytem ochmýřených stříbřitých koncových výhonků, které jsou přepečlivě tříděny umnýa ručkama čísnkých žen.
"Čtvrtý do party" 2022. Ku trojici tchajwanských oolongů tradicionelních (Tung Ting, Alishan Oolong, Oriental Beauty) vybrali jsme pro rok 2022 ku ochutnání oolong nejlehčeji fermentovaný, který se tradičně sklízí a zpracováná v oblasti Pinglin jihovýchdoně od Taipei.
Kniha milce čaje J. Šimsy o zážitcích z cest za čajem a setkávání s východním učením.
Druhá sklizeň čajových lístků probíhá v Darjeelingu těsně před obdobím dešťů, v roce 2022 ve druhé polovině května. Necelý měsíc nato s radosti můžeme zákaznictvu nabídnouti typického representanta tohoto vyzrálého, plně fermentovaného čaje z omlazené zahrady vyšší nadmořské výšky Ringtong.
TEASET s názvem „Svět černého čaje“ ukrývá šest odlišných černých čajů z různých koutů světa s popisem a návodem pro přípravu. Udělejte si představu o produkci černého čaje z různých míst, kde se černý čaj pěstuje. Víte jak chutná čaj z Afriky, Vietnamu nebo ze Srí Lanky? Tato čajová degustace Vám pomůže rozpoznat chutě černého čaje.
TEASET s názvem „Barvy čaje“ ukrývá šest odlišných druhů zpracování čínského čaje s popisem a návodem pro přípravu. Vybráni byli zástupci, kteří hrdě reprezentují svůj druh zpracování a je určen pro všechny, kteří si chtějí udělat představu a ochutnat, jak z jednoho čajového keře lze vyrobit 6 odlišných druhů čajů, díky různému zpracování - bílý, žlutý,...
TEASET s názvem „Nízkoteinové čaje a nečaje“ obsahuje šest čajů a bylin z našeho sortimentu, vhodné k celodennímu popíjení, ku potěše těla i ducha. Listy divoké třešně, nevídaná chuť praženého japonského čaje, květy ibišku, kouzlo marocké máty. Tato pestrá škála uklidňujících nálevů Vás příjemně naladí a podpoří klidný spánek.
Byl to ale dobrý nápad
do Dobré čajovny jít.
Na ztracenou lásku
zapomenout
a nad šálkem čaje
tiše snít.