Filtrování
Nahrávám...
První sběr roku 2025 "šampaňského mezi čaji" z vyšších poloh. První mladé lístky z indické oblasti Darjeelingu ze zahrady Mim, lehce fermentované. Lehký sypaný čaj se svěží chutí a žlutavo-oranžového nálevu. Tento čaj se vyznačuje drobnými svinutými lístky se znatelným obsahem zelených, nefermentovaných částí. Lehké stopy květin v aromatu zvýrazňují jeho...
Z nabídky zahrad středních poloh Darjeelingu vybrán bryskní lot EX-2/25 FTGFOP1 “Special” ze zahrady “SNOW VIEW”.
Indický listový čaj z oblasti Himálaje. Zeleno-hnědé drobně svinuté lístky, vynikající muškátově omamné aroma podpořené vyhraněným charakterem chuti, toť ranní rozbřesk v mlhavých oblastech vysoko nad oblaky. Doporučujeme k běžnému dennímu popíjení.
Indický listový čaj z pohoří Himálaje. Zpravidla jednou ročně directně z Dárdžílingu dodávaná letní sklizeň standardní kvality.
Tento čaj pochází ze slavné zahrady Castleton, která se nachází vysoko v horách Darjeelingu, kde se mlha snoubí s horským sluncem a vytváří ideální mikroklima pro pěstování výjimečných lístků.
Šampaňské mezi černými čaji, tak bývá označován černý čaj z oblasti Darjeelingu v Indii. A opravdu, zejména v případě tzv. druhého sběru, kdy se v oranžovém nálevu objevují ovocné tóny a ve vůni stopy muškátu, tělo je plné, účinky euforizující. Tyto všechny parametry splňuje premiant ze zástupců letošní skližně, který byl dovezen pro Dobré čajovny.
Lahodný indický černý čaj typu Second Flush z oblasti Darjeeling, konkrétně z věhlasné zahrady SINGBULLI. Pozoruhodná varianta indického četného čaje z horského údolí sousedícího s Illámem. Druhá sklizeň čajových lístků probíhá těsně po období dešťů, od konce května necelých 50 dní.
Bílý ručně sbíraný čaj z oblasti na sever od Chiang Mai v džungli z divokých čajovníků typu Assamica. Baleno po 40g
Prvotřídní celolistový čaj z jihočínské provncie Yunnan. Jemný, stejnoměrně svinutý list hnědočervené barvy s velkým obsahme orazžovo-zlatých tipsů. Charakterisktická podmanivá vůně, plná chť s dlouhým dozvukem.
Vynikající zelený čaj z oblasti Simao v jižní části provincie Yunnan. Čaj roku 1997.
Ceylonský velkolistý čaj ze střeních poloh, ovoněný lehce přírodním olejem z plodů bergamotu.
Velkolistý cejlonský černý čaj jemně ovoněný bergamotovým olejem. Baleno na Srí Lance pro Spolek milců čaje.
Zelený čaj (Sheng) typu Pu Er slisovaný do tvaru koláče. Balení 100gr.
„Výběr od hory Fénix“ – jedinečný oolong z pohraniční vesnice quangdonské téhož jména. Mimořádně dlouhý hnědavě zelený list, lehce spirálovitě zakroucený, vydá v šálu jiskřivě oranžový nálev chuti medovité, s výraznou vůní ovoce či květů orchidejí. Vazba osobní, kterou jsme při několikerých návštěvách s plantážníky místními navázali, budiž zárukou stálé...
Fenghuag Dancong - Ya Shi Xian - neboli "Výběr od hory Fénix - Vůně kachnícho trusu". Legendární kultivar oolongu od hory Fénix se jménem nepříliš poetickým - dle legendy toto označení mělo odrazovat zloděje od krádeže vzácného čaje.
Evropská ojedinělost a unikát v DČ: Květy čajovníku pravého, pěstovaného v zahradách na pobřeží Atlantiku v okolí Porta.
Lehce fermentovaný Oolong z vysokých poloh čajových zahrad Tchajwanu. Svěží v chuti a lehce ovocný ve vůni s příjemným aftertastem.